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Il nostro menù del giorno 08_01_2021

uova e avocado

Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Ed ora andiamo al nostro solito controllo del pH: zuppa di pollo e piselli siamo a 5,8 e uova con avocado sulle piadine arrivano anche loro a un 5,9. Benissimo!  Dopo i menù vi racconto un po’ di cose sul mangiare bene per non ammalarci.

Colazione:  Banana mandarancio e melograno   –  Una  tazza di tè

Break:  Snack Misto di pop-corn e frutta secca

Pranzo: Zuppa di pollo e piselli    

BreakCracker integrali con formaggio e gelatina di frutta  – una tazza di tè

Cena: Uova ed avocado su piadine   


e….se stiamo svezzando il bambino   Pappe dopo i 10 – 11 mesi 


Il freddo è arrivato, ma d’altra parte siamo nel bel mezzo dell’inverno! Mi conviene portare un bel po’ di legna dall’orto vicino alla cucina così posso accendere il camino, non c’è niente di più piacevole che guardare il fuoco zampillare mentre scalda.

E’ proprio il caso di mangiare bene per evitare di ammalarci dei tipici malanni da freddo e quello che ci vuole è una bella e buona zuppa di pollo che ovviamente oggi farò per pranzo. La zuppa di pollo è un ottimo rimedio della nonna per combattere il raffreddore ma oltre a questo è risaputo che fa benissimo. Gli studi dimostrano che la zuppa di pollo libera dalla congestione tipica del raffreddamento di gran lunga meglio rispetto altri liquidi caldi. Inoltre, ha anche un effetto anti-infiammatorio che può aiutare i sintomi del raffreddore.

Anche le spremute di agrumi: arance, limoni, pompelmi e mandarini, ricche di vitamina C, aiutano a tenere lontano le malattie da raffreddamento.

Zia Vittoria


Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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