Per dormire bene bisogna mangiare i cibi giusti. E’ vero quello che mangiamo influenza come dormiamo la notte, perché, allora non proviamo a saperne un po’ di più? Io mi sono già ben documentata e questa settimana vi racconterò  quello che o trovato e cioè che ci sono alimenti che favoriscano un buon sonno e altri invece che non lo conciliano per niente.

Il Triptofano è un aminoacido contenuto in tanti alimenti ed è un  grande amico del sonno ristoratore. Andare a letto dopo aver bevuto una bella tazza di latte caldo, significa assicurarsi dei sogni bellissimi. Il latte è ricco di triptofano, così come tutti i prodotti della catena lattiero-casearia: formaggi di tutti i tipi.

Altri alimenti con un alto contenuto di triptofano  sono le noci, le banane, il miele e le uova. Sarebbe una buona cosa  far bere una tazza di latte caldo ai più piccoli. Le nostre bambine ogni sera bevono mezza tazza di latte caldo.

Giacché nel nostro orto sono arrivate le zucchine, ne approfitto per farne una bella insalata di cous-cous per pranzo,  pH 6 e per la cena Halibut con peperoni e olive, pH di 6.

Zia Vittoria

Colazione: Fragole, pesche e kiwi   –  Una  tazza di tè

Break:  Mini croissant

Pranzo: Insalata di cous-cous con ortaggi

Break: Sorbetto di cocomero – una tazza di tè

Cena: Halibut con porri, peperoni e olive

e… se stiamo svezzando il bambino   Pappe dagli 8 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire