Oggi 10 dicembre, per pranzo farò la zuppa di lenticchie rosse per un pH di 6,2 e per cena del baccalà alla vicentina con mousse di broccoli per un pH totale di 5,9. Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Il primo week-end natalizio è passato e, considerato che in questi giorni circoleranno nelle case una grande quantità di dolci e cibi non sempre adatti ai bambini piccoli, questa settimana vi darò qualche piccolo suggerimento su come comportarvi, soprattutto con i più piccoli. Altre info dopo i menù.

Colazione: Yogurt, fiocchi di avena e frutti blu e rossi – Una tazza di tè

Break: Snack misto di pop-corn e frutta secca

Pranzo: Zuppa di lenticchie rosse

Break: Spiedini di frutta e yogurt – una tazza di tè

Cena: Baccalà alla vicentina e Mousse di patate e broccoli

e se stiamo svezzando il bambino: Pappe dopo i 10-11 mesi

Cibo delle feste, come organizzare e come rispondere alle richieste dei nostri bambini quando vogliono, e per questo fanno capricci, cibi non adatti alla loro età o perché troppo dolci. Qualche consiglio può essere utile tenendo conto che tutto deve essere proposto sempre con moderazione.

• Offrire snack naturalmente dolci, quindi senza aggiungere zucchero: yogurt magro, frutta, banane, uva congelata o fette di mela.
• Non tenere dolci in casa. Se non ci sono, nessuno sarà tentato dal mangiarne.
• Non usare i dolci come ricompensa per qualcosa fatto di eccezionale.
• I bambini hanno bisogno di mangiare fino a sei volte al giorno: tre pasti e due o tre spuntini, è importante impostare un programma alimentare.
• Impostare un intervallo di tempo per pasti e spuntini. I bambini possono saltare un pasto di tanto in tanto, ma se c’è un programma tutto sarà più sotto controllo e il bambino stesso saprà quando aspettarsi il prossimo pasto.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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