Oggi 22 gennaio 2026, pranzo con risotto primavera per un pH di 6 e filetto di maiale alle mele per un pH di 5,8. Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Ragazze, l’inverno ormai è arrivato davvero, portiamo a Tavola le amate zuppe.

Colazione: Mirtilli, Kiwi e pera con yogurt – Una tazza di tè

Break: Barrette energetiche casalinghe

Pranzo: Risotto primavera

Break: Mele, uvetta e pinoli al micro-onde – una tazza di tè

Cena: Maiale alle mele

e se stiamo svezzando il bambino: Pappe dagli 8 mesi

Sempre parlando della prevenzione delle malattie da raffreddamento e quali siano gli alimenti che offrono un grande aiuto troviamo l’aglio.

I ricercatori sono convinti che l’aglio abbia, nella sua composizione intrinseca, alcuni elementi in grado di combattere il raffreddore comune. È questa la motivazione che muove i ricercatori nello studio dell’aglio, per capire come stanno esattamente le cose, i primi studi sono promettenti. Inoltre, è stato accertato che anche i chiodi di garofano hanno proprietà benefiche su raffreddore.

Ed anche se, sono in molti a credere nei benefici dell’alcol verso il raffreddore, purtroppo, devo smentire, non è così anzi è totalmente sbagliato bere latte e alcol o vin brulè. A dire il vero sono alimenti che andrebbero proprio evitati, mentre al contrario, bere del tè con la teina è di grande aiuto. Una raccomandazione da non trascurare mai: non fare affidamento sugli integratori alimentari a base di vitamina C. Nutrirsi con una dieta sana e con alimenti freschi è la cosa migliore, questo perché la vitamina C è facilmente deperibile, quindi spremute di agrumi e centrifugati di kiwi a go-go ma non sotto forma di integratori.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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