Oggi 18 ottobre.  Per pranzo oggi comincerò a cucinare la zucca, farò una bella zuppa abbinandoci il mais per pH di 5,9 e per cena dell’agnello con verdure  per  un pH totale di 5,4. Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Dopo i menù qualche pillola informativa su Halloween, è tempo di pensare alle decorazioni

Colazione:   Caki, banana, uva e yogurt con  fiocchi di mais –  Una  tazza di tè

Break:  Pane di banane

Pranzo:  Zuppa di zucca e mais

Break:  Spiedini di frutta e yogurt – una tazza di tè

Cena:  Agnello e verdure

e se stiamo svezzando il bambino: Pappe dopo i 10 – 11 mesi

Halloween e la zucca intagliata. Ieri sera Gerson è arrivato a casa con una zucca bella grande e ha iniziato a svuotarla. E’ stato un vero evento, quest’anno anche le ragazze hanno partecipato con grande in eresse allo svuotamento ed è stata una bella battaglia per decidere che faccia dare alla zucca: spaventosa, sorridente, con i denti, senza denti, naso grande, naso piccolo… insomma è stata una serata dedicata alla nascita della nostra bella zucca da esporre in giardino con un bel candelone all’interno. E’ stato costruito anche il documento di riconoscimento della zucca, si chiama Lady Bombalurina e ovviamente è nata ieri sera e pesava ben tre chili e mezzo. Non vi sto a dire quanta zucca ora mi tocca cucinare, dovrò rendere Lady Bombalurina una zuppa, un contorno e un dolce, insomma dovrò darmi da fare. Continuo a non capire l’abbinamento della festa dei santi, dei morti e la zucca. Questo spero ce lo dicano dalla redazione.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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