Per 4 persone

Ingredienti

Istruzioni

• In una larga pentola mettere dell’olio a scaldare insieme alla cipolla, l’aglio, il sedano, la carota, il timo e sale e lasciar appassire tutto per 5 minuti.
• Aggiungere il pollo a dadini e cuocere fino a quando prende colore.
• Quando il pollo e ben colorito aggiungere la foglia di alloro ed il brodo e portare a bollore.
• A quel punto  aggiungere del riso parbolilled e lasciar cuocere per 11 minuti
• aggiustare di sale e togliere la foglia di alloro.
• Servire immediatamente.