Per 4 porzioni

Ingredienti

• 500 petti di pollo intero
• 200 mais in scatola
• 200 soia congelata
• 200 zucchine
• 1 peperone rosso
• 1 cucchiaio di olio di oliva
• Una spruzzata di curcuma

Istruzioni

• Dopo aver scongelato la soia, lavato il mais e affettato zucchine e peperone, riunire il tutto in un tegame con l’olio e curcuma e lasciar cuocere girando continuamente dino a che il tutto risulti ben tenero
• Cuocere il pollo alla piastra antiaderente, avendo avuto cura prima di cospargerlo con della curcuma per insaporirlo
• Riunire il tutte nei piatti e servire il tutto  ben caldo

La Redazione