Per 4 porzioni

Ingredienti

• 500 di filetti di nasello
• 2 scalogni
• 4 patate medie
• 1 cucchiaio olio di oliva
• Una presa di pepe nero
• Prezzemolo tritato

Istruzioni

• Affettare le cipolle finemente e metterle  in una padella antiaderente con l’olio e la  stessa quantità di acqua
• Sbucciare e affettare le patate e aggiungere alla padella con la cipolla. Cuocere a fuoco basso per 12-15 minuti
• Mettere le patate e le cipolle in una teglia
• Preriscaldate il forno a 175 ° C
• Dopo aver passato sotto l’acqua i filetti di nasello cospargerli di prezzemolo tritato e metterli sopra la teglia con le patate e cuocerli per almeno 15’ in forno

La Redazione