Per 2 porzioni

Ingredienti

• 240 di ceci lessati
• 3 cucchiai di salsa di sesamo o Tahina
• 3 cucchiai di acqua
• Mezzo limone spremuto
• Sale una presa
• Un cucchiaino di olio di semi di sesamo

Istruzioni

• Mettere nel mixer i ceci, l’acqua, il succo di limone, la Tahina ed il sale
• Far girare il mixer fintanto che non si ottiene una crema
• Versare in una ciotola da portata mettendoci sopra qualche cecio intero e del pomodoro tagliato a pezzettini piccolissimi ed un filo di olio

La Redazione