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Formaggio magro alla piastra

Formaggio magro alla piastra

Per 4 porzioni

Ingredienti

  • Gr. 200 di formaggio fresco magro tipo primo sale

Istruzioni

  • Preriscaldare  per 15’ una piastra tipo ghisa oppure una padella antiaderente
  • Adagiare il formaggio sulla piastra e girarlo con cura due o tre volte con una spatola di legno affinché non fonda, appena prende colore toglierlo e servire ancora caldo.
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