Non so per voi ragazzi ma, per me, il tempo passa sempre più velocemente!

Anche questo week-end abbiamo avuto ospiti a casa, un collega di Gerson con la sua famigliola, due maschietti un po’ troppo vivaci a dire il vero però va bene così, le nostre piccolette sono sempre felici quando hanno la possibilità di avere altri bambini in casa. Noi adulti, come ormai è consuetudine, ci rilassiamo a fare un po’ di chiacchiere a proposito del cibo e quindi della Nutraceutica, in altre parole, lo studio delle correlazioni tra il benessere, la nutrizione e la farmaceutica. Ci sono tanti ricercatori universitari che studiano gli effetti di alcuni alimenti sul benessere fisico e psichico. Gerson come suo solito cerca sempre di coinvolgermi nella ricerca e questa volta il focus è caduto su quali sono i cibi migliori per farci fare un bel sonno ristoratore. A dire il vero tutto è nato perché i bambini della coppia che abbiamo avuto ospite, non solo sono vivacissimi ma dormono poco la notte e, soprattutto la madre è in cerca di soluzioni per rendere il sonno più regolare. Ho allora promesso che mi sarei attivata per dare una mano nel dare consigli ma, forse se iniziasse a seguire il nostro regime alimentare, male non farebbe!

Poiché come il solito, il tempo corre e l’ora del pranzo è già arrivata eccomi qua a dirvi cosa metterò in tavola: pranzo con zuppa di finocchi e pere per un pH di 6 e per cena crema di ceci con gamberi e totani e zucchine grigliate pH di 5,9.

Colazione: Arance fragole e pesche Una tazza di tè

Break: Melone e prosciutto per snack

Pranzo: Zuppa di finocchi e pere

Break: Sandwich alle carote ed una tazza di tè

Cena: Crema di ceci con gamberi e totani Zucchine grigliate al limone