Questo week-end è stato dedicato ai lavori di giardinaggio, Borian ha raso al suolo ogni tipo di pianta: sia di fiori sia di sempreverdi, persino gli ulivi hanno sofferto il gelo. Questo però ha significato mettere in movimento tutti i muscoli  e… ragazze mie, non sto a dirvi i dolori muscolari e soprattutto quanto ho sofferto i crampi.

Ovviamente le nostre discussioni sono finite sul perché i crampi, questi si verificano quando i muscoli sono contratti e non si riesce a rilassarli. L’esercizio fisico, la disidratazione e le mestruazioni sono cause comuni. Un modo per fermare i crampi è allungare o massaggiare il muscolo e, soprattutto mangiare nutrienti ricchi di potassio, sodio, calcio e magnesio, i famosi elettroliti. Vediamo dove possiamo trovarli.

Le banane sono una buona fonte di potassio, magnesio e calcio. Tre dei quattro nutrienti per alleviare i crampi muscolari, le banane sono una scelta veloce per il sollievo dai crampi.

Le patate e la zucca come le banane, sono ricche di potassio, calcio e magnesio. Le patate hanno circa sei volte più calcio rispetto allo stesso quantitativo delle banane. Inoltre, patate e zucche contengono naturalmente molta acqua, sono quindi un aiuto a mantenere l’idratazione.

L’avocado è un concentrato di potassio, ha circa 975 milligrammi di potassio, il doppio delle patate o di una banana. Il potassio aiuta i muscoli a lavorare bene e mantiene il cuore sano. E’ la bacca ideale per tenere lontano i crampi muscolari. Però, sono anche ricchi di grassi buoni e anche di…calorie!

E anche oggi siamo arrivate al momento del pranzo, oggi zuppa di pollo e piselli per un pH  di 5,6 e per cena Hamburger alla piastra per un pH di 5.

Zia Vittoria

Colazione: Yogurt fragole e fiocchi di mais – Una tazza di tè

Break: Pera verde per snack

Pranzo: Zuppa di pollo e piselli

Break: Snack pomeridiano al formaggio e frutta – ed una tazza di tè

Cena: Hamburger alla piastra

e… se stiamo svezzando il bambino  Pappe dagli 8 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire