Pomodori gialli, all’inizio mi sembravano così strani ma poi iniziando a mangiarli… sono buonissimi, dolci e soprattutto sono adatti a tutti, bambini compresi perché il loro pH è vicino al neutro, quindi non sono acidi come tutti gli altri pomodori, questo particolare li rende adatti davvero a tutti anche a coloro che soffrono di Reflusso Gastro Esofageo. Noi abbiamo piantato la qualità Hybrid F1 – Gold Star.

Il rapporto nutrizionale è decisamente favorevole rispetto ai pomodori rossi, infatti, grammi 100 di pomodorini gialli all’incirca una porzione, ci regalano:

• 29 calorie
• 0,1 grammo di grassi- grassi saturi pari allo 0
• 4.6 grammi di carboidrati –  tutti zuccheri
• 1,6 grammi di proteine

Come il solito, si è fatto tardi. Oggi farò per pranzo una velocissima insalata di cus –cus vegetariana per un pH di 5,9 e per cena, dopo tanto tempo, della carne rossa, un filetto con insalata, pH  totale di 5,6

Zia Vittoria

Colazione: Toast dolce per il mattino alla fragola  –  Una tazza di tè

Break: Arance per uno snack veloce

Pranzo: Insalata di cus-cus  vegetariano

Break: Pera verde per snack – ed una tazza di tè

Cena: Filetto su letto di insalata

e… se stiamo svezzando il bambino  Pappe dagli 8 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire