Eppure si siamo riusciti oggi è venerdì e domani sarà Annarosa ad occuparsi della cucina.

Avete idea di quanto zucchero si nasconde in quasi tutti gli alimenti? Provate a leggere le etichette quando andate al mercato per fare la spesa: destrosio, glucosio, lattosio, sciroppo di malto, melassa, saccarosio… non sono altro che zuccheri chiamati in modo diverso a seconda della provenienza.  E poi, ci sono tutta una serie di alimenti che pur essendo utilizzati nei cibi salati contengono zuccheri senza che ce ne rendiamo conto, ad esempio: la salsa per le patatine ketchup, la salsa per il barbecue, il condimento pronto per l’insalata, il pane o la semplice camomilla e te liofilizzati per i bambini. Insomma, bisogna fare attenzione a non mangiare troppi zuccheri semplici, non fanno bene al nostro organismo di adulti ma soprattutto non fanno bene ai più piccoli che hanno bisogno di equilibrio dei nutrienti per crescere bene.

Zuppa di cipolle per pranzo, certo per un paio di giorni avremo un bell’odorino in casa ma… è buona e ne de vo lasciare un po’ anche per Gerson, a lui piace tantissimo riscaldata al forno e per cena cernia all’arancia.

Controllo del pH: zuppa di cipolle 6,3  e cernia all’arancia siamo a 5,8.

Colazione: Uovo alla coque Una  tazza di tè

Break: Arance per uno snack veloce

Pranzo: Zuppa di cipolle

Break: Spiedini di frutta e yogurt ed una tazza di tè

Cena: Filetto di cernia all’arancio Patate al vapore prezzemolate 

e….se stiamo svezzando il bambino   Pappe dopo i 10 – 11 mesi 

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

Zia Vittoria