Insieme alla primavera è arrivato anche il bisogno di togliere quei due chili in più acquistati con il freddo. Anche se noi facciamo attenzione, il fatto di muoversi di meno acquistare un po’ di peso è inevitabile. E’  arrivata l’ora per iniziare un piccolo programma di rimessa in forma. Piuttosto che fare una vera dieta è importante abbinare i vari alimenti è preferibile mettere insieme due alimenti che si alleano per bruciare di più e meglio i grassi.

L’avocado, ad esempio non solo aiuta a raggiungere prima l’effetto di sazietà  ma anche perché contiene un tipo di grasso buono, il monoinsaturo. E ancora aiuta il nostro organismo ad assorbire meglio gli antiossidanti. Quindi, se a un’insalata di  broccolo cotto a vapore si aggiunge dell’avocado a pezzettini, i nutrienti buoni sono completamente assorbiti a tutto beneficio del nostro corpo.

Un’altra combinazione buona è ad esempio mangiare più spesso i petti di pollo, che oltre a contenere tante proteine per poche calorie, se ci si aggiunge una salsina alla soia e pepe di Caienna quelle calorie saranno bruciate prima  senza avvertire il senso della fame.

Approfondirò il discorso nei prossimi giorni, ora pensiamo a cosa portare in tavola.  A pranzo  della polenta veloce e versatile per un pH di 5,5 e cena con insalata di pollo con le carote pH di 5,7.

Zia Vittoria

Colazione: Mirtilli, Kiwi e pera con yogurt –  Una  tazza di tè

Break:  Mini croissant

Pranzo:  Polenta al naturale

Break:  Frullato di Banana e mandorle – una tazza di tè

Cena: Insalata di pollo e carote 

e… se stiamo svezzando il bambino   Pappe dagli 8 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire