Oggi 30 luglio 2024. Oggi per pranzo per tenere fede a quanto scritto farò una bella zuppa di cavolfiore per un pH di 6 e un sandwich al pomodoro e per cena salmone con riso e uovo per un pH totale di 5,7. Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile.  Anguria, meglio conosciuto come Cocomero, è il frutto che maggiormente si identifica con: estate, caldo e vacanze, ne parleremo questa settimana.

Colazione:  Insalata di banana albicocche e fragole  –  Una  tazza di tè

Break:   Sandwich al pomodoro

Pranzo:  Zuppa di cavolfiore

Break: Crema al limone  –  una tazza di tè

Cena: Riso , salmone e uovo

e se stiamo svezzando il bambino:  Pappe dagli 8  mesi

Cocomero, un farmaco-alimento. Sì, è proprio così. Il cocomero contiene beta-criptoxantina, un pigmento naturale che protegge le articolazioni dalle infiammazioni. Per questa proprietà è conosciuto anche come protettore dall’artrite reumatoide.

Una sola porzione di cocomero regala ben il 30% di vitamina A necessaria per la salute dei nostri occhi. Per avere una pelle bella elastica, idratata e morbida va benissimo mangiare il frutto, è infatti ricco non solo di Vitamina A ma anche di Vitamina C e B6 e soprattutto è ricco di acqua, ma quello che fa veramente la differenza sulla pelle è una maschera da stendere sulla faccia.

Maschera facciale al cocomero per eliminare la pelle secca e opaca:

• Un cucchiaio di succo di cocomero
• Un cucchiaio di yogurt greco

Mescolare bene e stendere sulla pelle, lasciare agire per 10 minuti, sciacquare bene e asciugare.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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