Oggi 27 maggio 2024. Per pranzo oggi farò una zuppa di riso, fagioli e tacchino, è una zuppa bella ricca ma ne farò poca e per cena solo dei petti d pollo senza troppe lavorazioni, il tutto per un pH di 5,5 a pranzo e 5,7 per cena. A chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Nel Week-end appena passato, siamo scesi in centro per passeggiare a Villa Borghese, non diresti mai che si è al centro di Roma mentre passeggi tra i viali.

Colazione: Insalata di fragole, banane e nespole –  Una  tazza di tè

Break:   Sandwich al pomodoro

Pranzo:  Minestrone con tacchino e fagioli

Break: Un cestino di ciliege  – una tazza di tè

Cena: Petto di pollo con ratatouille di vegetali vari

e se stiamo svezzando il bambino:  Pappe dagli 8  mesi

La scalinata di Piazza di Spagna era bellissima adornata dai grandi vasi di azalee fiorite e visto che eravamo in centro, ne abbiamo approfittato per mangiare in un ristorante vegetariano in Via Margutta, la strada dei pittori, abbiamo fatto una bella scorpacciata di verdure arrostite e zuppe di cavoli. Da domani mi metto alla ricerca per capire bene come portare a tavola le verdure arrostite, ovvero quanto devono cuocere.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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