Oggi 16 luglio: dall’orto ho raccolto un bel po’ di zucchine e di pomodori, farò della pasta con la polpa di granchio e zucchine per un pH di 5,2 e per cena mozzarella di bufala con pomodori e basilico, in altre parole la caprese. Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Questa settimana delizierò con informazioni sull’aglio, come ad esempio la sua utilità nell’orto.

Colazione: Mirtilli, kiwi e pera con yogurt – Una tazza di tè

Break: Mele per uno snack veloce

Pranzo: Fusilli al granchio e zucchine

Break: Un cestino di ciliegie – una tazza di tè

Cena: Caprese di bufala

e se stiamo svezzando il bambino:  Pappe dagli 8 mesi

Sempre a proposito dell’aglio, ma fa bene anche agli animali come a noi? Purtroppo no: l’aglio per loro non è proprio l’ideale. Il sistema digestivo dei cani è totalmente diverso dal nostro, e quello che per noi è un mezzo per avere benessere per loro può diventare nocivo. L’aglio per i nostri amici pelosi può essere tossico, quindi se gli offriamo il nostro cibo facciamo attenzione alle quantità: se vogliamo offrirgli un piccolo boccone del nostro cibo cucinato con l’aglio, deve essere realmente un piccolo bocconcino e non di più.

Zia Vittoria

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