Oggi 16 febbraio 2023 pranzo con fusilli al granchio e zucchine e petto di pollo per la cena con verdure varie. Il pH? Fusilli con granchio 5,6 e petto di pollo con verdure 5,7.  Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Ragazze, questa settimana vorrei parlarvi delle proprietà del forno a microonde, risorsa necessaria in cucina soprattutto quando si ha poco tempo. Questo gioiello della cucina ci aiuta non solo a cuocere ma anche a scaldare, scongelare e poter fare tantissime altre cose che da oggi comincerò ad illustrarvi

Colazione: Arance, mele e pere con yogurt –  una  tazza di tè

Break:  Mini croissant

Pranzo:  Fusilli al granchio e zucchine

Break:  Sandwich alle carote – una tazza di tè

Cena: Petto di pollo con ratatouille di vegetali  vari

e… se stiamo svezzando il bambino: pappe dagli 8 mesi

Per la cottura al forno a microonde è necessario utilizzare contenitori adatti, ovvero, va bene tutto dalla carta alla plastica fino al vetro, quello che non deve mai essere inserito nel microonde sono oggetti metallici, in quanto, riflettendo le microonde, possono danneggiare irreparabilmente il forno in modo irreparabile, quindi attenzione, mai oggetti con metallo.  Vediamo ora come fare una buona zuppa in poco tempo

Zuppa di pollo. Preparare le verdure spezzettate, dei fagioli in scatola dopo averli ben lavati e il pollo tagliato a pezzi insieme al brodo, il tutto in un recipiente per forno a microonde. Coprire il tutto con un involucro di plastica. I tempi di cottura possono variare ma di solito sono compresi tra i quindici e trenta minuti. Assicurarsi di mescolare più volte la zuppa durante la cottura per assicurarti che tutto sia ben cotto.

Ultima cosa da sapere per l’utilizzo del forno a microonde: si possono sterilizzare le spugne di cucina per uccidere i batteri. Le spugnette vanno bagnate e poi mette per un minuto a massima potenza, e il gioco è fatto.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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