Un tè o un caffè durante la giornata sono un buon mix di idratazione e di carica energetica, attenzione però al caffè, i bambini non dovrebbero berlo e la quantità è preferibile che resti al massimo tre caffè il giorno.

Il caffè:  buona scelta di bevanda energetica, è privo di calorie e ricco di antiossidanti, berne un paio di tazze il giorno può migliorare l’umore, la concentrazione e possono anche abbassare il rischio di diabete di tipo due e di alcuni tipi di cancro.

Il tè verde è una scelta eccellente quando si cerca una bevanda corroborante perché si è stanchi. Alcune ricerche ci fanno sapere che l’estratto di tè verde può  addirittura stimolare la perdita di peso. Non è ancora esattamente chiaro come funziona, ma la caffeina e i micronutrienti  del tè chiamati: catechine, possono svolgere un ruolo nel metabolismo. Il beneficio delle catechine sembra durare  poche ore, quindi se ne può bere almeno due o tre tazze il giorno.

Il mio pensiero  vorrebbe svolazzare ancora tra le strofe del poema ma devo pensare al pranzo: insalata di riso e surimi pH 5,9 e per cena straccetti con rucola e pomodori per un pH di 5,6.

Zia Vittoria

Colazione:  Insalata di banana albicocche e fragole –  Una  tazza di tè

Break:  Torta Rosmarino, Yogurt e miele

Pranzo: Insalata di riso e surimi

Break: Pere al cioccolato  – una tazza di tè

Cena:  Straccetti con rucola e pomodori

e… se stiamo svezzando il bambino   Pappe dagli 8 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire