La papaia, il suo colore rosso-arancio è dato dal beta-carotene – colore arancio  e dal licopene colore rosso. Il licopene riduce le probabilità di far ammalate il sistema cervicale e la mammella. E ‘un potente antiossidante proprio per effetto dei nutrienti di cui è composta  intervenendo sul colesterolo e la pressione sanguigna  mantenendoli a livelli ottimali per aiutare a evitare le malattie cardiache.

I semi di lino, sono ricchi di fibre e vignai, composti vegetali che agiscono come estrogeni. Questi possono contribuire a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, compreso il cancro al seno. L ‘olio di semi di lino è un ottimo  nutriente, è ricco di omega-3. Se si assumono farmaci, è bene però chiedere al proprio medico di base  se ci sono o no interazioni tra olio di lino e farmaci.

Le sardine,  sono ricche di acidi grassi sani, vitamina D e calcio. I loro grassi omega-3 possono migliorare la qualità del latte materno, e, andrebbero consumate anche in gravidanza per fornire un buon quantitativo di acidi grassi buoni per lo sviluppo del sistema cerebrale del feto.  Inoltre, le sardine a parità di altri pesci contengono il minor quantitativo d mercurio.

Eccomi qua, oggi una bella zuppa di pori e patate, è tanto che non la faccio il suo pH è del 5,8 e per cena  uova in camicia con cavolfiore dorato per un totale di 6,2

Zia Vittoria

Colazione:   Fragole, banana e mela con yogurt  –  Una  tazza di tè

Break:   Snack Misto di pop-corn e frutta secca

Pranzo:    Zuppa di porri e patate 

Break:    Biscotti al gingerbread  –   ed una tazza di tè

 Cena:     Uova in camicia   –    Cavolfiore dorato

e….se stiamo svezzando il bambino   Pappe dopo i 10 – 11 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire