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Svezzamento: Pappa alla Tapioca

 

Ottima ricetta per lo svezzamento, facile da preparare

Ingredienti:

  • 250 gr. di brodo vegetale,
  • un cucchiaio da tavola di tapioca,
  • un cucchiaino di olio di oliva extravergine,
  • un cucchiaino di parmigiano grattugiato.

In una casseruola portate a bollore il brodo di verdure, aggiungete la tapioca versandola a pioggia e cuocete per 10 minuti rimestando continuamente con un cucchiaio di legno.

Prima di servire, condite con olio di oliva extravergine e parmigiano reggiano grattugiato.

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