Snack Misto di pop-corn e frutta secca
3 Giugno 2015Il nostro menù del giorno 03_06_2015
3 Giugno 2015
Penne al pomodoro e ricotta salata
Ingredienti
Per 4 persone
- Gr. 300 di pasta tipo pennette integrali
- 2 pomodori rossi
- Gr. 400 di passata di pomodoro
- Gr. 50 di ricotta salata grattugiato
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 4 foglie di basilico spezzettate
Istruzioni
- Cuocere la pasta, deve essere al dente
- Mettere in una padella larga l’olio, i pomodori tagliati a cubetti e la passata di pomodoro e lasciar cuocere 10’
- Versare la pasta con un pochino di acqua di cottura nella grande padella con la salsa e lasciar amalgamare il tutto per 2’, versare la pasta nei piatti ed aggiungere la ricotta grattugiata ed il basilico spezzettato