Per 4 porzioni

Ingredienti

• 3 carote
• 4 patate
• 300 cavoletti Bruxelles
• 2 cucchiai di olio di oliva
• 1 cucchiaio di origano secco
• 1 cucchiaio di rosmarino essiccato

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 200°
• Ungere una teglia con l’olio extravergine di oliva. Mettere le verdure in teglia e aggiungere le erbe essiccate, sale e pepe. Mescolare bene in modo uniforme così che tutte le verdure abbiano il condimento. Aggiungere olio se le verdure sembrano asciutte
• Posizionare la teglia in forno e cuocere per 35 a 40 minuti.

La Redazione