Per due porzioni

Ingredienti

• 2 mele golden sbucciate e strofinate con succo di limone
• 1 cucchiaino di zucchero greggio di canna
• 1 cucchiaino di noci, mandorle e nocciole leggermente tostate e tritate
• 1 cucchiaino di uvetta
• 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
• Un pizzico di noce moscata grattugiata
• succo di mela 80ml

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 190 ° mentre si toglie il nocciolo e si sbucciano le mele
• Tagliare via la base della mela in modo che possa stare in piedi in una pirofila
• Mescolare insieme lo zucchero, noci, cannella, noce moscata e uva passa e inserire il tutto nella cavità delle mele. Versare il succo di mela sopra le mele, coprire con foglio di alluminio e mettere in forno per circa 10 minuti. Rimuovere la pellicola e continuare la cottura fino a che le mele diventano morbide, bagnando ogni 6-7 minuti con il succo si mela.

La Redazione