Vegetali al forno
18 Luglio 2016
Il nostro menù del giorno 18_07_2016
18 Luglio 2016

Insalata di fagioli neri e avocado

Insalata di fagioli neri e avocado

Per 4 porzioni

Ingredienti

  • 250 di fagioli neri
  • 200 di mais in scatola
  • 1 avocado
  • 2 pomodori pachino
  • Foglie di prezzemolo
  • Un cucchiaio di olio EVA

Istruzioni

  • Cuocere i fagioli dopo averli lasciati a bagno per una notte, a cottura ultimata metterli in una grane ciotola, aggiungere il mais ben lavato, l’avocado ed i pomodori tagliati a pezzi, le foglie di prezzemolo e l’olio, girare bene per amalgamare il tutto e servire

La Redazione

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