Per 4 persone

Ingredienti

• Gr.300 di riso integrale
• 2 cucchiai di olio di oliva
• 3 cucchiai di formaggio grana grattugiato
• Un rametto di salvia
• 1 spicchio di aglio

Istruzioni

• In una pentola far bollire l’acqua leggermente salata e versarvi il riso al bollore. Cuocere a fiamma bassa per circa 18  minuti.
• Mentre cuoce il riso in un pentolino mettere l’olio con le  foglioline si salvia lavate ed asciugate e l’aglio e lasciar dorare.