Oggi 21 ottobre. Per pranzo oggi comincerò a cucinare la zucca, farò una bella zuppa abbinandoci il mais per pH di 5,9 e per cena dell’agnello con verdure per un pH totale di 5,4. Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro gli alimenti buoni per noi sono quelli a pH vicino al neutro il più possibile. Dopo i menù qualche pillola informativa su Halloween, è tempo di pensare alle decorazioni.

Colazione: Caki, banana, uva e yogurt con fiocchi di mais – Una tazza di tè

Break: Pane di banane

Pranzo: Zuppa di zucca e mais

Break: Spiedini di frutta e yogurt – Una tazza di tè

Cena: Agnello e verdure

e se stiamo svezzando il bambino: Pappe dopo i 10 – 11 mesi

Halloween e la zucca intagliata. Ieri sera Gerson è arrivato a casa con una zucca bella grande e ha iniziato a svuotarla. È stato un vero evento, quest’anno anche le ragazze hanno partecipato con grande interesse allo svuotamento ed è stata una bella battaglia per decidere che faccia dare alla zucca: spaventosa, sorridente, con i denti, senza denti, naso grande, naso piccolo… insomma è stata una serata dedicata alla nascita della nostra bella zucca da esporre in giardino con un bel candelone all’interno.

È stato costruito anche il documento di riconoscimento della zucca, si chiama Lady Bombalurina e ovviamente è nata ieri sera e pesava ben tre chili e mezzo. Non vi sto a dire quanta zucca ora mi tocca cucinare, dovrò rendere Lady Bombalurina una zuppa, un contorno e un dolce, insomma dovrò darmi da fare. Continuo a non capire l’abbinamento della festa dei santi, dei morti e la zucca. Questo spero ce lo dicano dalla redazione.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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