Ecco a voi la torta realizzata lo scorso maggio per la Prima Comunione di Francesco.

E’ una yellow sponge cake e ganache al cioccolato fondente; copertura e decorazioni in pasta di zucchero.

Piano superiore in polistirolo ricoperto di pasta di zucchero.

Ecco qualche dettaglio floreale:

Anche in questo caso le rose stilizzate sono realizzate col “metodo dei tondi” e racchiudono al loro interno una perlina di zucchero:

 Il pupazzetto è realizzato interamente in pasta di zucchero, come la croce ricoperta di minuscoli fiorellini, ed i confetti sono decorati ancora con  fiorellini di pasta di zucchero, mentre foglie e pistilli sono in ghiaccia reale:

Buona serata a tutti!!!!