Per 4 porzioni

Ingredienti

• 300 pasta tipo  fusilli
• 1 scatoletta di granchio
• 2 zucchine medie tagliate a rondelle
• 10 pomodori cigliegino  tagliati a dadolini
• 1 carota taglia a julienne
• 1 cucchiaio di olio di oliva vergine
• 1 spicchio di aglio tritato

Istruzioni

• Preparare la salsa mentre l’acqua per la pasta è sul fuoco;
• In una pentola mettere l’olio e aglio e le zucchine, appena inizia a prendere colore il tutto aggiungere la polpa di granchio e lasciar cuocere per 2’, aggiungere il pomodoro tagliato e la carota e lasciar cuocere a fuoco medio;
• Quando l’acqua è a bollore, aggiungere i fusilli e toglierli al dente. Versare la pasta nella salsa e far saltare a fuoco alto per 2’. Servire ben caldo

La redazione