Per  4 porzioni

Ingredienti

• Gr. 300 di cus cus
• 1 cucchiaio di olio di olive
• 1 cipolla
• Gr. 50 di uvetta
• 8 pomodorini rossi tagliati a piccoli pezzi
• Gr. 400 di gamberetti
• 1 cucchiaino di cumino
• 1 limone

Istruzioni

• Preparare il cus cus come da istruzioni riportate sulla confezione
• Mettere in una padella larga olio e cipolla lasciando cuocere a fuoco basso per 5’, aggiungere l’uvetta e lasciar cuocere ancora per 4’  ed aggiungere da ultimo i pomo odorini lasciando cuocere ancora per 3’
• Mentre si sta preparando la salsa, mettere i gamberetti in un recipiente con il cumino ed il succo del limone  lasciando marinare
• Aggiungere i gamberetti sgocciolati del liquidi della marinata alla salsa, girare il tutto e terminare al cottura per circa 3’ ancora.
• Mettere il cus cus su ogni singolo piatto e guarnire con la salsa di pomodoro e gamberetti