Ingredienti

• 4 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di olio di oliva
• 1 cucchiaio di miele
• 1/2 cucchiaino radice di zenzero fresco grattugiato
• 1 spicchio di aglio, schiacciato
• 400 di petti di pollo tagliato a dadini
• 400 di spinaci

Istruzioni

• Mettere tutti gli ingredienti tranne per il pollo e gli spinaci in una piccola ciotola e mescolare fino ad avere un’unica salsa
• Mettere il pollo tagliato in un sacchetto di plastica per alimenti e versare metà della salsa preparata nel sacchetto. Assicurarsi che la busta sia ben chiusa e muoverla per far coprire con la salsa tutto il pollo. Lasciare il pollo a marinare per circa un’ora
• Mettere in una padella l’olio d’oliva ed il pollo con la sua marinata a cuocere fino quando il collo è ben cotto
• Aggiungere gli spinaci e cocere ancora per 2 o 3’, gli spinaci devono essere solo leggermente appassiti e aggiungere la restante marinata  mescolando bene il tutto.rzioni.

La Redazione