Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. E’ tempo di preparare il menù per oggi: riso alla crema di peperoni pH6 e la torta al formaggio con la purea di cavolo viola 5,9. Dopo i Menu vi racconterò altre info su ansia e depressione.
Colazione: Yogurt carote e fiocchi di mais – Una tazza di tè
Break: Sandwich al pomodoro
Pranzo: Riso alla crema di peperoni
Break: Mela, noce e uvetta – una tazza di tè
Cena: Quiche al formaggio – Purea di cavolo viola
e… se stiamo svezzando il bambino: Pappe dagli 8 mesi
Depressione e ansia, quali cibi fanno precipitare la condizione di disagio abbiamo iniziato a vederli già ieri, oggi cercherò di aggiungere altre informazioni, ad esempio le bevande che vengono indicate come dietetiche o sugar free.
Leggendo l’etichetta sugar free, uno potrebbe pensare immediatamente: è una bevanda dietetica, quindi, posso berla. Purtroppo non è esattamente così, potrebbe esserci un crollo energetico causato dall’aver ingerito lo zucchero semplice, una forma di carboidrato. Inoltre, queste bibite sono ricche di caffeina, e queste bibite possono essere dannose per l’ansia.
I toast sono un altro degli alimenti non adatti a chi soffre di depressione e di ansia, soprattutto se è realizzato di farina bianca, questo tipo di farina, tra l’altro la più diffusa nell’industria alimentare, una volta mangiato il toast è metabolizzato velocemente a zucchero nel sangue dopo averlo mangiato. Questo può provocare picchi up e down di energia che possono essere dannosi per l’ansia e la depressione. Per mitigare questo problema è sufficiente mangiare toast realizzati con la farina integrale.
Zia Vittoria
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