Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Per pranzo preparo una zuppa di gamberi con gli ortaggi, pH 5,8  e per cena ancora gamberi con piselli e avocado per un  pH di 5.  Oggi: San Lorenzo, è la giornata più calda in assoluto ma inizia anche la settimana più calda dell’anno. Speriamo non ci faccia soffrire troppo.

Colazione: Uovo alla coque – Una tazza di tè

Break: Mele per uno snack veloce

Pranzo: Zuppa di gamberi e ortaggi

Break: Sorbetto di cocomero – ed una tazza di tè

Cena: Insalata di gamberi piselli e avocado

e….se stiamo svezzando il bambino   Pappe dagli 8  mesi 

I rimedi da mettere in campo per combattere il caldo sono semplici e facili da mettere in atto:

·         idratarsi il più possibile con acqua, al massimo possiamo aggiungere del succo di limone ma senza aggiungere zuccherò;

·          assolutamente vietato alimentarsi con alimenti eccessivamente freddi: niente bevande o cibi  appena usciti dal frigorifero.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire