Uova con rucola e pomodori
4 Giugno 2015Il nostro menù del giorno 04_06_2015
4 Giugno 2015
Sandwich all’Hummus e vegetali
Per 2 porzioni
Ingredienti
- 1 cucchiai di Hummus di ceci
- 1 pomodoro da insalata piccolo
- 2 foglie di lattuga
- 2 fette di pane ai cereali
Istruzioni
- Spalmare sulle fette di pane l’Hummus di ceci – vedere ricetta di Hummus –
- Dopo aver ben lavato la lattuga e tagliato a fettine sottili il pomodoro adagiare entrambi su una fetta e coprire il tutto con la seconda fetta di pane, tagliare i sandwich per farne due piccoli