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Crostini di sardine su pane di segale

novembre 2, 2015 12:03 pm

Ecco come gustare delle sardine sott’olio in modo semplice e veloce, piaceranno anche ai più piccoli.

Per 4 porzioni

Ingredienti

  • Gr. 500 sardine sott’olio
  • 2 fette di pane di segale triturato
  • Gr. 100 di yogurt greco naturale
  • 8 olive taggiasche
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 4 fette di pane di segale tostato

Istruzioni

  • Mettere in una ciotola le sardine leggermente sgocciolate del loro olio, il pane triturato, lo yogurt e le olive taggiasche, con il mixer frullare bene  il composto
  • Mettere le fette di pane di segale nel tostapane per 4’
  • Spalmare il composto sul pane tostato e servire velocemente.

La Redazione

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