Dolcetti di Halloween di Sakira

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Ecco uno snack divertente e goloso da gustare nei giorni di Halloween per portare allegria nel tempo in cui si ricordano le persone che non sono più con noi.

Per 4 porzioni

Ingredienti

• Gr. 250  di farina per dolci
• Gr. 50 burro molto morbido
• 1 uovo intero + un tuorlo
• Gr. 50 zucchero di canna
• Mezzo cucchiaino di bicarbonato di soda
• Mezzo cucciano di sale
• 1 bustina di vaniglina

Istruzioni

• Mescolare gli ingredienti in polvere in una ciotola ampia: farina, zucchero, bicarbonato e vaniglina con il sale
• Aggiungere gli ingredienti umidi: le uova e il burro e mescolare bene per farne una palla omogenea e liscia, se necessario aggiunge dell’acqua, avvolgerla con pellicola trasparente lasciare riposare in frigo per 1 ora  oppure in congelatore  per mezz’ora
• con il mattarello distendere l’impasto, aggiungendo un po’ di farina sulle mani e superficie e tirarlo per ottenere uno spessore di mezzo cm, a quel punto con le formine
• ottenere tanti biscotti dalla forma desiderata: fiore, cuore, stella, cerchio ecc

• Per la glassa: unire che il bianco di uovo mescolato con zucchero a velo con aggiunta di colorante per alimenti in gelatina

La Redazione

- la redazione -