Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Per pranzo oggi comincerò a cucinare la zucca, farò una bella zuppa abbinandoci il mais per pH di 5,9 e per cena  dell’agnello con verdure  per  un pH totale di 5,4 Dopo i menù qualche pillola informativa su Halloween.

Colazione: Caki, banana, uva e yogurt con  fiocchi di mais –  Una  tazza di tè

Break: Pane di banane

Pranzo:  Zuppa di zucca e mais

Break:  Spiedini di frutta e yogurt – una tazza di tè

Cena:  Agnello e verdure

e… se stiamo svezzando il bambino  Pappe dopo i 10 – 11 mesi 

Halloween e la zucca intagliata. Gerson è arrivato a casa con una zucca bella grande e ha iniziato a svuotarla con grande curiosità e felicità delle piccolette. È stato un vero evento, quest’anno anche Ma aldina ha partecipato con grande interesse allo svuotamento ed è stata una bella battaglia per decidere che faccia dare alla zucca: spaventosa, sorridente, con i denti, senza denti, naso grande, naso piccolo… insomma è stata una serata dedicata alla nascita della nostra bella zucca da esporre in giardino con un bel candelone all’interno.

E’ stato costruito anche il documento di riconoscimento della zucca, si chiama Lady Bombalurina e ovviamente è nata ieri sera e pesava ben tre chili e mezzo. Non vi sto a dire quanta zucca ora mi tocca cucinare, dovrò rendere Lady Bombalurina una zuppa, un contorno e un dolce, insomma dovrò darmi da fare. Continuo a non capire l’abbinamento della festa dei santi, dei morti e la zucca. Questo spero ce lo dicano dalla redazione.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire