Se proprio vogliamo dimagrire restando però in forze, è necessario mantenere un buon livello di ferro nel corpo, questo perché il ferro è necessario per la produzione dei globuli rossi. Una buona idea è allora quella di mangiare una volta alla settimana della carne rossa, ricca appunto di ferro,  associandola però a un piatto di broccoli. Questo perché i broccoli, con il loro contenuto di vitamina C aiutano il corpo ad assorbire il ferro necessario al benessere.

Altra combinazione di alimenti utili per perdere peso è associare al salmone, il pesce chiamato anche cibo per la mente, le patate dolci cotte al forno. Il salmone con il suo contenuto di grassi omega-3 può aiutare a perdere il grasso corporeo mentre le patate dolci, con il loro contenuto di fibre saziano  con pochissime calorie.

E se, alle combinazioni dei pasti si aggiunge come bevanda il tè verde, ricco di catechine, antiossidanti per eccellenza, aiutano a bruciare  più velocemente i grassi e le calorie. I ricercatori giapponesi hanno scoperto che le persone bevono almeno cinque tazze di tè il giorno bruciano molto più velocemente i grassi rispetto a quelli che non ne bevono mai.

Domani scriverò altri aggiornamenti in merito, ora pensiamo al pranzo: pasta con le sarde per un pH di 5,8 e polpettone alla salsa di soia accompagnato da carote e zucchine per un pH totale di 6.
Zia Vittoria

Colazione: Fragole, banana e mela con yogurt  –  Una  tazza di tè

Break:   Sandwich al pomodoro

Pranzo: Spaghetti con le sardine

Break:  Pere al cioccolato – una tazza di tè

Cena: Polpettone alla salsa di soia  –   Carote e zucchini al forno

e… se stiamo svezzando il bambino   Pappe dagli 8 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire