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Toast alla crema di uovo

ottobre 26, 2015 11:38 am

Ecco un dolce risveglio leggermente saporito per rendere la giornata giusta per apprendere e ben lavorare.

Per 2 porzioni

Ingredienti

  • 4 cucchiai yogurt greco naturale
  • 2 uova di grandi dimensioni
  • 1cucchiaio erbe aromatiche tritate (come il prezzemolo e aneto)
  • pane all’avena tostato

Istruzioni

  • preriscaldare il fornao a circa 180°
  • ungere 2 stampini da forno e in ognuno mettere 2 cucchiai di yogurt greco, romperci dentro l’uovo e mettere inforno
  • Cuocere fino a quando il bianco dell’uovo è rappreso, circa 10’ cospargere con le erbe e servire con pane tostato.

La Redazione

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