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Mele al forno con mandorle e noci

settembre 25, 2015 2:00 pm

Mele e frutta secca, un ottimo energizzante per iniziare la giornata e soprattutto dal gusto gradevolissimo.

Per due porzioni

Ingredienti

  • 2 mele golden sbucciate e strofinate con succo di limone
  • 1 cucchiaino di zucchero greggio di canna
  • 1 cucchiaino di noci, mandorle e nocciole leggermente tostate e tritate
  • 1 cucchiaino di uvetta
  • 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
  • Un pizzico di noce moscata grattugiata
  • succo di mela 80ml

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 190 ° mentre si toglie il nocciolo e si sbucciano le mele
  • Tagliare via la base della mela in modo che possa stare in piedi in una pirofila
  • Mescolare insieme lo zucchero, noci, cannella, noce moscata e uva passa e inserire il tutto nella cavità delle mele. Versare il succo di mela sopra le mele, coprire con foglio di alluminio e mettere in forno per circa 10 minuti. Rimuovere la pellicola e continuare la cottura fino a che le mele diventano morbide, bagnando ogni 6-7 minuti con il succo si mela.

La Redazione

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