Per 4 porzioni

Ingredienti

• 400 fettine di carne sottilissime
• 500 rucola
• 200 pomodorini
• 1 cucchiaio di olio di oliva

Istruzioni

• In un’ampia padella antiaderente far scottare la carne senza cuocerla completamente, toglierla e metterla da parte
• Nella stessa padella mettere i pomodori ed il cucchiaio di olio e far appassire per 2’, mettere nuovamente la carne e la rucola e girare velocemente per 1’ e portare in tavola