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Insalata di broccoli e arance

giugno 9, 2015 12:39 pm

Il colore arancio e verde di questa insalata riempie l’animo di energia, mangiarla regala, inoltre, tanta vitamina C e Sali Minerali.

Per due persone

Ingredienti

  • 3  tazze di cime di broccoli
  • 2 cucchiai di succo d’arancia
  • 1 arancia
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 spicchio di aglio

Istruzioni

  • Cuocere a vapore i broccoli per 5 minuti
  • Tagliare a fette  l’arancia e disporla  su un piatto di portata, versarci sopra i broccoli e condire con la salsa preparata a base di succo d’arancia, 1 cucchiaino di olio di oliva  e aglio tritato

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