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Sandwich all’Hummus e vegetali

giugno 4, 2015 12:46 pm

L’Hummus viene utilizzato insieme al pomodoro e lattuga per farne dei piccoli sandwich per lo snack del mattino o del pomeriggio.

Per 2 porzioni

Ingredienti

  • 1 cucchiai di Hummus di ceci
  • 1 pomodoro da insalata piccolo
  • 2 foglie di lattuga
  • 2 fette di pane  ai cereali

Istruzioni

  • Spalmare sulle fette di pane l’Hummus di ceci – vedere ricetta di Hummus –
  • Dopo aver ben lavato la lattuga e tagliato a fettine sottili il pomodoro adagiare entrambi su una fetta e coprire il tutto con la seconda fetta di pane, tagliare i sandwich per farne due piccoli

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